كل سوريا

أهلاً بكــ عزيزنا الزائر ... سجلاتنا تدل على أنك غير مسجل أو لم تقم بتسجيل الدخول بعد .. اذا كنت عضواً تفضل بتسجيل الدخول و تقديم ما هو جديد .. و اذا كنت زائراً فيشرفنا أن تكون واحداً منا و تتفضل بالتسجيل معنا

رسالة كل سوريا الى العالم

زرورنا .... دائما شبكة كل سوريا هي رسالة كل سوريا الى العالم

    طريقة عمل الشاورما بالبيت‎‏

    شاطر
    avatar
    غلا روحي
    ::مشرفة كوكتيل كل سوريا::
    ::مشرفة كوكتيل كل سوريا::

    انثى
    عدد الرسائل : 636
    العمر : 30
    مزاجي :
    دولتي :
    الأوسمة :
    تاريخ التسجيل : 06/08/2009

    طريقة عمل الشاورما بالبيت‎‏

    مُساهمة من طرف غلا روحي في 08/02/10, 01:24 pm

    المقادير

    1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
    2- نص كاس زيت زيتون
    3-نص كاس عصير ليمون واذا زاد افضل
    4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
    5- واذا تحبي حطي علبة لبن

    للعجينة:
    3 كاسات طحين
    كاس وربع ماء
    ملعقه كبيره خميره فوريه
    شوي ملح وملعقه كبيره سكر
    بيضه
    السلطة :
    خس مفروم
    طماط مقطع اختياري شرائح او مكعبات
    مخلل خيار
    صلصة
    طحينه وعصير فليفلة حمرة وماء مقادير انتي تحدديها
    الطريقة :-

    1- نحط الدجاج في حافظه نصب الزيت والليمون
    والبهارات والملح واللبن ان أحببتم
    ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن

    2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه
    3- نضع صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
    ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها من
    الجهتين شوي تتحمر مو شرط تنضج بالكامل

    4- نقطع الدجاج شرايح مستطيله بعد التحمير الخفيف
    5- ونعودها في المقلى ونقليها بالزبده
    6- نضيف عليها شوي ملح وبهار حسب الرغبه الي انتي تبيها والطعم
    7- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز

    طريقه عمل الخبز:-
    1- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
    2- نتركها ساعه كامله ونص
    حتى تتخمر العجينة
    3- المقدار راح يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15
    راح يكون رقيق
    - بنحتاج صاج تيفال او اذا ما عندكم مو مشكله في مقلى تيفال مو مخدوش او شي حتى ما يحترق الخبز
    5- نفرد العجينه الي قطعناها وكورناها وفردناها مو مهم يكون دائري تمام الي يصير خفيف
    6- نخبزه وبين كل خبزوخبز لازم ننظف الصاج حتى ما يحترق الخبز ويصير اسود ومر طعمه
    7- بعد ما خبزناهم طبعا

    ولو يكون على الفحم بيكون أفضل
    8- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصل والمخلل ونلفها عادي

    نصيحة جربوها
    وصحة وهنا........../


    ______________________________________________



    الإحساس بأننا لسنا مألوفين لأنفسنا ... هو ضعف يجرنا لحدفنا
    avatar
    ياسمينو
    سوري نشيط
    سوري نشيط

    انثى
    عدد الرسائل : 129
    العمر : 28
    مزاجي :
    دولتي :
    تاريخ التسجيل : 18/07/2009

    رد: طريقة عمل الشاورما بالبيت‎‏

    مُساهمة من طرف ياسمينو في 11/02/10, 12:58 am

    يسلمو حبيبتي انا كتير بحباااا
    avatar
    شام
    moderator
    moderator

    انثى
    عدد الرسائل : 3559
    العمر : 31
    مزاجي :
    دولتي :
    الأوسمة :
    تاريخ التسجيل : 27/05/2008

    رد: طريقة عمل الشاورما بالبيت‎‏

    مُساهمة من طرف شام في 11/02/10, 03:02 am

    Mad Crying or Very sad Mad Crying or Very sad Mad Crying or Very sad


    مابحبا ابدا وما باكلى حتى اعملى يسلمو غلا


    ______________________________________________


    "...اغار من كلماتي حينما اهديها لك .. فتعجبك كلماتي ولا اعجبك انا ..."
    avatar
    memo
    ::مشرف صدى ملاعب كل سوريا
    مشرف سياسة كل سوريا::
    ::مشرف صدى ملاعب كل سوريا  مشرف سياسة كل سوريا::

    ذكر
    عدد الرسائل : 1072
    العمر : 25
    مزاجي :
    الأوسمة :
    تاريخ التسجيل : 20/12/2009

    رد: طريقة عمل الشاورما بالبيت‎‏

    مُساهمة من طرف memo في 11/02/10, 03:40 am

    غلا انا كتير بحب الشاورما بس مابعرف اعملها بتعمليها وبتعزميني شوقلتي ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟


    ______________________________________________
    علمتنا الحياه ان ندفع بدل كل ابتسامه سيلا من الدموع
    avatar
    غلا روحي
    ::مشرفة كوكتيل كل سوريا::
    ::مشرفة كوكتيل كل سوريا::

    انثى
    عدد الرسائل : 636
    العمر : 30
    مزاجي :
    دولتي :
    الأوسمة :
    تاريخ التسجيل : 06/08/2009

    رد: طريقة عمل الشاورما بالبيت‎‏

    مُساهمة من طرف غلا روحي في 13/02/10, 12:02 pm

    والله يا ميمو انا بكرى جاي رح اعزمك انت وشام


    ______________________________________________



    الإحساس بأننا لسنا مألوفين لأنفسنا ... هو ضعف يجرنا لحدفنا
    avatar
    memo
    ::مشرف صدى ملاعب كل سوريا
    مشرف سياسة كل سوريا::
    ::مشرف صدى ملاعب كل سوريا  مشرف سياسة كل سوريا::

    ذكر
    عدد الرسائل : 1072
    العمر : 25
    مزاجي :
    الأوسمة :
    تاريخ التسجيل : 20/12/2009

    رد: طريقة عمل الشاورما بالبيت‎‏

    مُساهمة من طرف memo في 13/02/10, 02:30 pm

    اووووكي انا بانتظارك هههههههههه


    ______________________________________________
    علمتنا الحياه ان ندفع بدل كل ابتسامه سيلا من الدموع
    avatar
    غلا روحي
    ::مشرفة كوكتيل كل سوريا::
    ::مشرفة كوكتيل كل سوريا::

    انثى
    عدد الرسائل : 636
    العمر : 30
    مزاجي :
    دولتي :
    الأوسمة :
    تاريخ التسجيل : 06/08/2009

    رد: طريقة عمل الشاورما بالبيت‎‏

    مُساهمة من طرف غلا روحي في 16/02/10, 10:49 am

    اي نطرنا الجمعة


    ______________________________________________



    الإحساس بأننا لسنا مألوفين لأنفسنا ... هو ضعف يجرنا لحدفنا
    avatar
    قمر
    سوري قعال
    سوري قعال

    انثى
    عدد الرسائل : 227
    العمر : 28
    مزاجي :
    تاريخ التسجيل : 16/05/2010

    رد: طريقة عمل الشاورما بالبيت‎‏

    مُساهمة من طرف قمر في 13/09/10, 04:03 am

    شكرا غلا انا بحب الشاورما

    يعطيكي العافية

      الوقت/التاريخ الآن هو 22/09/18, 07:43 am