طريقة عمل بطاطس بيوريه

وصفة و طريقة عمل بطاطس بيوريه في مطبخ فتكات



الكمية تكفي:
3 أشخاص
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطهي: 30 دقيقة
المقادير: كيلو ونصف بطاطس
نصف كيلو لحم مفروم متعصج
5 ملعقة زبد او سمن
بيضة
من ربع الى نصف كوب لبن
نصف كوب قشطة
ملح وفلفل
مكعب مرقة
التحضير: تسلق البطاطس بعد تقشيرها وتهرس جيدا
الطبخ: يوضع على البطاطس المهروسة <وهى ساخنة>الزبد+اللبن+المرقة+الملح والفلفل
وبعدها توضع البيضة وتهرس المكونات جيدا
تصب نصف المكونات فى الصينية ثم نفرد اللحم ونضع باقى البطاطس
تفرد القشطة على الوجه<حسب الكمية التى تفضلينها>
توضع الصينية فى فرن مرتفع الحرارة <على الشبكة>وبالهنا والشفا
المعالجة: اذا كانت البطاطس ذات قوام سميك يمكن معالجتها بقليل من اللبن او اضافة بيضة اخرى

ممممممممم شهيتنا بطابطا انا بحب البطاطا مقلية

صحه البطاطا المقليه مابدها معلميه سهله بس هادي طيبه كتير

اي ع كفالتي وبعرف اعملها بس هي مقبلات بس مااكتر سهله وانا بحبها

يسلمو ميمو ما دامو على كفالتك انشاء الله بجربها

تقبل مروري